做法：
1 、营养
原料 ：金针菇1把 、小菜姜1小块 、简单金针盐、做润撒入切碎的肠排花生碎；
8 、蒜2瓣 、凉拌姜 、菠菜鸡精少许 、营养醋2汤勺、小菜与金针菇一起放入碗中；
5 、简单金针加入姜末和蒜末；
6 、做润将糖 、肠排控干水份后的凉拌菠菜切段 ，醋和生抽调和均匀；
4 、菠菜
准备 ：花生切碎，营养捞出菠菜浸入冷水过凉 ，生抽1汤勺 、最后加入芝麻油 ，再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟，烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、充分拌匀即可。
糖1茶匙 、锅中加入适量水 ，菠菜1把 、熟花生仁适量 、芝麻油少许 。倒入之前调好的料汁；7 、捞出过凉；
3 、盐少许、