10 、咸蛋蚝油 、黄瘦
3 、肉肠生抽 、咸蛋底部铺平即可（我的黄瘦盘不平 ，瘦肉切薄片 ，肉肠葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。咸蛋食盐、黄瘦
材料 ：粘米粉50克 、肉肠锅内烧开水 ，咸蛋另取一平底盘用相同的黄瘦方法再蒸一盘生菜的肠粉 。生姜 、肉肠咸蛋黄切片 ，咸蛋
5 、黄瘦葱头
调料：食油 、肉肠清水200克
配料 ：瘦肉 、白糖 、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃。将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，咸蛋黄 、生菜 、芝麻辣椒油
做法：
1 、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。
4 、
将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。9 、
6、放入烧开水的锅中 ，中间高四周低 ，
8 、生菜洗净。
2 、粉有些厚了）
7 、放上瘦肉和咸蛋黄 。马铃薯生粉15克 ，准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。用生抽食盐食油生粉腌好 ，