11 、菜萝捞出后晾凉，卜红
7 、烧肉放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。冬日
材料： 带皮五花肉600克 、暖质
5 、美味白萝卜一根 、将多余的油倒出 ，盐1小匙
做法 ：
1 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。加入切块的白萝卜同煮。生抽1汤匙（15ml） 、八角（大料）1-2个、撒葱花即可 。浸泡15分钟 。炖至萝卜软熟 ，翻炒均匀。
10 、放入1汤匙（15ml）的油 ，桂皮1小块 、盛出五花肉待用 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟），老抽1汤匙 、放入五花肉 ，
9 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，切成均匀的方块 。生抽 、
4 、
盆中装入凉水 ，五花肉放入热水锅里焯一下 ，老抽 。香葱2根克 、12 、放入姜、
2、八角 、
6 、
3 、加入一大勺料酒 ，冰糖5粒 、锅里放一点点油 ，葱、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。准备所需材料 。
8 、锅洗净 ，再加入料酒 、倒入炒过的五花肉块，