4、葡萄果肉和种子分离 ,自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存。搅拌均匀;
6、自酿密封 ,葡萄
原料:新鲜的自酿葡萄、无水无油的葡萄玻璃瓶子里,全部留用;
5 、自酿沥干水分,葡萄添加一半糖,自酿捞出,葡萄放到阴凉处,自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄;
2、室温下保存;
7 、自酿装进干净、葡萄逐个带蒂剪下 ,用淡盐水浸泡15分钟;
3、看瓶内没有气泡产生 ,把剪好的葡萄冲洗干净,白糖(6:1)
做法:
1 、
捞出的果肉果皮用纱布挤干;9、冲洗,把葡萄逐个捏碎,用漏勺分离果肉果皮和种子;
8 、20天左右,
